山田養蜂所の蜂蜜ワインとドクターディームズが手に入ったので飲み比べてみました。沢山の種類を飲めるほどお酒を嗜まないので、この2つだけに絞りました。
蜂蜜が強くてとろりとしているか、アルコールが強めでさらりとしているかの違いがありました。
蜂蜜が好きならどちらもおすすめできるものです。この蜂蜜100%の飴に惹かれるものがある人なら是非。
店舗ではほぼ見つからない
蜂蜜ワインというものを知ってあちこちのリカーショップやワイン専門店を探してみました。
しかし、結果はどこにも存在せず。
あったとしても純粋な蜂蜜ワインではなく、シナモンなどの混ぜ物がしてあるもののみでした。
それでも楽しめる人はいいのですが、今回は初めてということもあり、純粋な蜂蜜ワインが欲しかったのです。
ネットでも売り切ればかりだったのですが、しばらくすると入荷して手に入れることができました。
沢山は飲まないので、冒頭の通りドクターディームズと山田養蜂所2つのみにしました。
詳しいアルコール度数などは調べればわかるので味の感想です。
ドクターディームズ
お値段控えめ、アルコールの香りがワインワインしています。
さらっとした液質で粘性は薄い舌触り。アルコールの香りが強めに鼻に抜けます。
甘さは蜂蜜にしては控えめ。アルコールの香りが強いそう感じるのかもしれません。それでも蜂蜜は蜂蜜なので相当甘い。
山田養蜂所の蜂蜜ワイン
量にしてはお値段が高め、でも純蜂蜜としては決して高くはない。とろっと粘りのあるワインと蜂蜜の境界線。
粘性が強く、蜂蜜ワインを飲んでいるというよりは蜂蜜にアルコールを垂らして飲んでいるようです。
濃い蜂蜜の香りと粘りがあるので、炭酸で割って飲むくらいでも飲みやすい。
蜂蜜好きならどちらも飲んでおきたい一品だと思います。
アイスクリームやかき氷に掛けてもおいしいはず。
でも一推しは炭酸割りです。甘さの調節が効くのが大きい。
こちらは山田養蜂場の直売。他では見当たらなかったハーフサイズが1,000円程度で売っているのでお試しはこちらでも是非。
